Clave 104 - P

Formar profesionales con conocimientos para brindar atención nutricional, administrar servicios, programas de alimentación y nutrición; con competencias para proponer, innovar, así como mejorar la calidad nutricional y sanitaria de productos comestibles.

El aspirante se interesa en tener una formación en el campo de la Salud Nutricional, tanto individual como a nivel población, sus estudios incluyen conocimientos generales sobre química, biología, inglés, matemáticas, lectura y redacción.

El Licenciado en Nutrición puede diagnosticar y evaluar la salud nutricional de individuos y grupos utilizando indicadores como medidas corporales, análisis bioquímicos y datos clínicos. Realiza entrevistas y exámenes físicos para determinar necesidades y riesgos nutricionales, ofreciendo el apoyo adecuado según cada caso.

Diseña planes de alimentación adaptados al contexto ambiental, cultural, económico y social de los individuos o grupos. Comunica el plan con claridad y ofrece orientación sobre técnicas culinarias adecuadas.

Realiza seguimiento nutricional y promueve hábitos de vida saludable para pacientes hospitalizados, empoderándolos con información sobre promoción de la salud y estilos de vida adecuados.

Desarrolla programas nutricionales con objetivos claros y material didáctico basado en orientación alimentaria. Promueve la sustentabilidad y seguridad alimentaria, incentivando el consumo local y el uso racional de recursos.